吃饱就坐易长肉?没那么夸张!
发布时间:2019-06-08 22:46:20

  吃完饭心满意足,刚准备坐下,身边总有好心人跟你说:“吃完饭别马上就坐下,站一会儿,不然容易长肉!”这样善意的提醒在生活中很常见,还有不少人以此自勉,吃完饭主动站上一段时间。吃完饭就坐下真的更容易长肉吗?对此,广东省妇幼保健院营养科主任、主任医师、注册营养师夏燕琼表示,长胖与否跟吃完饭的姿势关系不大,而与一天总的能量摄入和消耗有关。想要维持健康体重,日常要注意食不过量,控制总能量摄入,每天还应进行主动性身体活动。

  “首先要搞清楚发胖长肉是怎么来的,关键在于一天的能量摄入和消耗。”夏燕琼指出,从体重增加发展到肥胖往往要经历较长时间,这种变化建立在能量摄入大于消耗的基础上。目前我国大多数居民能量摄入相对过多,而身体活动不足,久而久之导致超重或肥胖的发生。

  夏燕琼介绍,一般情况下人体能量消耗包括身体基础代谢、身体活动以及食物热效应三部分,其中身体活动是唯一能够进行自我调整的能量消耗部分,应占到总能量的15%以上。

  “同年龄、性别、身高的人在吃的食物同样多的情况下,身体活动状况决定着一个人胖不胖,这也就要求我们最好每天都进行适当运动。”夏燕琼表示,如果吃完饭只是站着或者站着刷手机,并没有进行适当运动,其实所消耗的能量和坐着差别不大,因此是否会长肉与吃完饭的姿势并无直接关系。

  夏燕琼介绍,身体活动包括家务、职业、交通和主动性运动等,其中主动性运动尤其重要。“这里所说的身体活动并非单纯坐着动动手指、伸伸懒腰这样的放松运动,而是令你的呼吸变快、心跳加速的活动。”

  不少上班族工作时需要跑上跑下,看着动辄上万的微信步数开心不已,以为自己运动“达标”了。对此,夏燕琼表示,一般来说,每天日常家务和职业活动等消耗的能量约为80千卡,相当于快走2000步左右。在此基础上,还要进行其他主动性身体活动,建议成人每天主动身体活动最好达6000步,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。对于久坐一族,则要注意每小时起来活动一下,做做伸展运动,有条件的办公室可以组织工间操。

  原则上来说,饭后不宜立即进行剧烈运动,选择适宜的运动方式很是重要。夏燕琼推荐,坐在座位上时可以做屈膝上提动作,有助赶走小肚腩;抬头伸腰动作、颈椎保健操、扩胸动作等也都是不错的选择,以上动作站立或端坐均可进行。

  “一口吃不出个胖子,但一口一口积累起来,胖子可能就吃出来了。”夏燕琼介绍,有研究发现,每天仅仅增加摄入不多的能量,比如相当于米饭40克、水饺2~3只、烹调油5克或坚果8~10克,累积起来,一年大约可增加体重1公斤,一二十年下来,一个体重在正常范围的人也可变成肥胖患者。因此,想要预防不健康的体重增加,控制日常饮食量也很重要。

  那么,如何做到食不过量?夏燕琼支招,首先是定时定量进餐,这样可以避免由于过度饥饿引起的饱食中枢反应变慢而进食过量;日常吃一顿饭时间以20~30分钟左右为宜,吃饭不宜狼吞虎咽,应细嚼慢咽,可以避免进食过快而无意中吃太多;每餐少吃一两口,最好在感觉还差几口的时候就放下餐具;警惕高能量食品,学会看食品标签上的“营养成分表”,少吃高脂肪、高糖食品;尽量减少外出就餐,实在不能避免时,可在后面几天适当减少进食量。

  1.饭后不宜立刻抽烟,否则会吸收更多烟中有害成分,且影响食物消化吸收,还可引发胃肠功能紊乱;

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